Moscas

Pousam em matéria orgânica em decomposição e em seguida em alimentos e superfícies, transportando bactérias nas patas e no aparelho bucal. Em cozinhas e áreas de manipulação, são causa direta de contaminação e de não conformidade em auditoria sanitária.

Controle em duas frentes: eliminação do criadouro (resíduos, ralos, matéria orgânica acumulada) e captura por armadilha luminosa em pontos de passagem, que monitora e reduz a população sem produto químico sobre alimento. Complementado por tratamento residual perimetral quando há pressão externa.